Pour beaucoup, les serveuses ne sont rien d’autre que des prostituées, qu’il faut traiter comme telles sans considération. Pourtant, la majorité sont des travailleuses qui ont choisi ce métier pour subvenir courageusement à leurs besoins.
Elles sont des milliers qui, pour diverses raisons, comme le manque d’emploi ou la pauvreté des parents, trouvent leur salut dans les bars et restaurants en devenant serveuses. Qui sont-elles ? Et pourquoi suscitent-elles le mépris des hommes ?
Victimes de préjugés et de phallocratie
Il n’y a pas de sot métier, dit-on. Et pourtant, il existe beaucoup de métiers salis par les préjugés et la condescendance. Parmi eux, le métier de serveuse dans les bars. Les femmes qui l’exercent sont autant victimes du non-respect généralisé que des comportements sexuels déplacés de certains de leurs clients.
Nadège, une serveuse rencontrée dans un bar de la place ne supporte plus cette situation. « On nous prend toutes pour des prostituées ici et certains hommes prennent très mal le refus de leurs avances sexuelles et n’hésitent pas à nous violenter dans le bar », explique-t-elle. Et d’ajouter : « Il y a des clients qui nous tapotent même les parties intimes sans aucune pudeur. Dans ce cas-là, tu ne peux pas crier au scandale, car le gérant ne te comprendras pas. » Comme Nadège, nombreuses sont les serveuses qui ne souhaitent que faire leur métier en paix. Mais hélas, la mauvaise réputation leur colle à la peau !
Le client : un roi au bar qui n’a aucune limite !
C’est un fait : la plupart des hommes veulent être généralement servis dans un bar ou au restaurant par une femme. Avec des horaires de travail difficiles et des efforts physiques à fournir, les serveuses travaillent sans relâche pour à la fois servir mais aussi gérer les avances de leurs clients. C’est un véritable combat où il faut supporter les humiliations ! Par exemple, pour une histoire de monnaie qui tarde à venir où de boisson qui ne serait pas assez fraîche, ces travailleuses sont facilement traitées de tous les noms d’oiseaux. Et c’est aussi sur elles que certains clients qui arrivent au bar déjà très énervés pour une raison ou une autre, se défoulent.
Serveuses, seules contre tous !
Autre dure réalité : les gérants de bars, censés protéger les serveuses s’arrangent souvent pour donner raison aux clients même quand ils ont tort, afin de pouvoir faire tourner leur business. Ne dit-on pas que le client est roi ? En tout cas, la serveuse doit ravaler sa fierté si elle tient à garder son emploi. Les nerveuses n’ont pas leur place. Le seul droit qu’elles ont, c’est obéir sans se poser de questions.
Protégez nos sœurs est un devoir
Il est bon de le rappeler : les serveuses sont avant tout nos mères, nos sœurs qu’il faut traiter avec respect. Le service au bar est un métier comme les autres. Nombre de femmes et d’hommes devenus leaders n’ont pas manqué d’exercer ce métier en Europe pour pouvoir étudier. Les femmes qui exercent ce métier ne sont pas toutes de mœurs légères. Et si l’on ne peut les aider à améliorer leur quotidien, ne peut-on pas cesser de persécuter injustement ces femmes, qui sont nos sœurs ?