La pâte d’arachide, beurre de cacahouète, appelée communément « Mwamba », est une excellente confiture que la population Kinoise utilise pour garnir le pain lors du petit déjeuner ou à d’autres moments de la journée. De sa production par les jeunes
Alimentation
Festival alimentaire de Kinshasa : le rendez-vous des agripreneurs du pays !
Kinshasa est une ville plutôt habituée aux festivals musicaux et de danse. Cette fois, c’est l’agro-alimentaire qui est au rendez-vous. Dans l’enceinte de la délégation Wallonie-Bruxelles, décorée aux couleurs de l’alimentaire, les entrepreneurs agricoles de Kinshasa se sont donnés rendez-vous.
La hausse des prix du maïs à Mbujimayi
Le prix du maïs n’a jamais été stable à Mbujimayi. Tantôt il augmente, tantôt il baisse. Ces derniers jours, les prix repartent à la hausse. Une mesure de trois kilos coute aujourd’hui 1400 FC, alors qu’hier, elle se négociait pour […]
Pénurie d’eau : la santé publique est en danger à Goma !
Accéder à l’eau potable reste un problème majeur pour les foyers de Goma. Les initiatives fournies localement pour donner de l’eau à ceux qui en manquent mettent de plus en plus les populations en péril tant l’hygiène est négligée.
Bientôt l’eau courante en permanence à Mbujimayi
Bien que la bonne nouvelle arrive seulement à la fin de son mandat, Joseph Kabila est déterminé à mettre fin au problème d’eau potable à Mbujimayi. Le manque d’eau aux robinets de cette ville a toujours été un casse-tête pour […]
Cuisiner grâce au soleil sans électricité !
Un étudiant de l’Université libre des pays des grands lacs (ULPGL), en deuxième année de licence en électricité, travaille avec des ingénieurs internationaux pour doter Goma de la technologie du cuiseur solaire. Seule la chaleur du soleil est utilisée. Pas de panneaux photo-voltaïques pour ce système mais de simples paraboles couvertes d’une matière qui amplifie l’intensité de la chaleur du soleil et qui la canalise vers un foyer de cuisson. Je suis allé à la rencontre de ce jeune étudiant, Janvier Kamundala, l’inventeur de cette technologie moderne en développement pour en savoir plus. Interview.
La révoltante espérance de vie des Congolais
Comment voulez-vous que je puisse être heureuse quand mon espérance de vie n’est que de 48 ans au Congo ! Pendant que nos dirigeants allongent leurs mandats politiques, la pauvreté ne cesse d’écourter notre durée de vie sur terre.