La saveur des sauterelles est comparable à celle de la viande de poule, dit-on. Peut-être qu’on exagère. Mais je précise : comparable à la viande de poules traditionnelles. Pas vos poules en carton dites poulets de chair. Les sauterelles sont les […]
Alimentation
Les solutés de l’Usaid et de l’UE tuent la Biopharco
La Biopharmaceutique du Congo (Biopharco) est une usine spécialisée dans la production de solutés pour la perfusion des malades à Mbujimayi. Hélas, sur le marché, elle fait face à une concurrence qui la contraint petit-à-petit à la faillite. La Biopharco […]
La malnutrition infantile persiste dans certains territoires du Kasaï-Oriental
La malnutrition est devenue depuis près d’une décennie, un problème majeur de santé publique au Kasaï-Oriental. Cela me chagrine qu’une province assise sur le diamant soit confrontée à de telles difficultés. 3 communes sur 5 et 2 territoires sur 5 […]
Tshuapa : une province agricole qui meurt de faim
La province de la Tshuapa est depuis l’année 2015, l’une des cinq provinces issues du découpage de l’ancienne province de l’Equateur. Jadis un grenier agricole, ce coin de la RDC était réputé pour sa production d’hévéa, de café, de cacao, […]
Ils se disent du peuple, mais n’ont rien du peuple
Que ce soit le camp de l’ancien président Kabila, ou celui de l’actuel président, et même des mouvements citoyens, tous disent être le peuple congolais. Les Américains ou les Français se prononcent sur la RDC pour le bien du « peuple » […]
À Beni, on conserve bien la bière mais pas la viande
Dans les boucheries de la ville de Beni, les viandes à vendre sont exposées aux mouches et à la poussière. Elles pourrissent rapidement par manque d’un système de conservation. Pourtant, malgré l’absence d’électricité, la bière, elle, est toujours bien fraiche […]
« Consommons congolais » simple slogan ou vrai mode de vie ?
Les Congolais préfèrent acheter un produit qui vient de l’étranger (même s’il coûte plus cher), plutôt qu’un même produit fabriqué localement par ses compatriotes. Et ce, quand bien-même il serait de bonne qualité. Il y a donc un manque de […]
Kinshasa : les habitants de Kindele manquent cruellement d’eau potable
Les quartiers Mabanga, Kindele, Plateau des professeurs, Q555 et d’autres encore à Kinshasa sont privés d’eau potable. Même chose pour les étudiants logés sur le campus de l’Université de Kinshasa. La Régie de distribution d’eau n’alimente plus cette partie de […]
« Sans nourriture, les gens mourront »
Alors que l’insécurité dans l’est de notre pays bat son plein et que la crise politique couve, le Comité norvégien pour les réfugiés a alerté sur les effets pernicieux de la famine dans les 26 provinces de la RDC. Le […]