Carole Malembe est secrétaire administrative et financière de Rikolto, une organisation belge qui appuie les paysans congolais dans le riz et le café arabica. Cette femme de 38 ans, mère de 4 enfants, est aussi caféicultrice dans le Nord-Kivu.
Arlette Vuvu
Safi, la bouchère qui nourrit la ville de Butembo depuis 17 ans
Elle s’appelle Safi Kavira Mutekerya, mère de 9 enfants. Elle vend de la viande depuis 17 ans. Un métier supposé réservé aux hommes. Si voir le sang, ou découper la chaire fait peur à plusieurs femmes, ce n’est pas le cas […]